Как приготовить куриные крылышки.

Сегодня я расскажу Вам, как приготовить куриные крылышки.  А еще поведаю один маленький секрет, как сделать так, чтобы рис был максимально рассыпчатым! Все крайне просто, как дважды два….

Ингредиенты

• Куриные крылья- 500-600 граммов,
• Соевый соус- 2-3 столовые ложки,
• Чеснок- 1- 2  зубчика,
• Соль, перец- по вкусу.
• На гарнир
• Рис- 1,5 стакана,
• Растительное масло- 3- 4 столовые ложки,
• Соевый соус(по желанию)- 1 столовая ложка,
• Соль- по вкусу,
• Вода- 2 ¼ стакана.

Приготовление.

Куриные крылышки вымыть, добавить соевый соус, соль, перец, перемешать.

Это получится своего рода маринад. Можно оставить куриные крылышки в таком виде на полчаса. Затем обжариваем их на сковороде на подсолнечном масле до готовности.

В конце жарки добавляем мелконарезанный чеснок.

Теперь готовим гарнир, а именно рис. Тут есть один секрет. В сковороду добавляем масло, немного нагреваем его и всыпаем сухой рис.

Постоянно перемешиваем его, прогревая. Можно добавить соевый соус.  Затем рис от масла  станет как бы прозрачным.  В это момент мы вливаем кипяток в рис из расчета на 1 стакан риса 1,5 стакана кипятка.  Солим, доводим рис до кипения, затем убавляем огонь и, не открывая крышку, варим рис до готовности.

Подаем куриные крылышки с рисом, добавив зелени. К этому блюду отлично подойдут легкие, ненавязчивые салаты- витаминный, морковь по- корейски, а также салат свекольный с чесноком. Вот и все теперь Вы знаете как приготовить куриные крылышки.

Приятного аппетита!