Говядина в сметанном соусе
Говядина в сметанном соусе
Как можно вкусно приготовить говядину в сметанном соусе ? Можно сделать говяжьи отбивные (безумно вкусные). Но сегодня я рекомендую приготовить говядину с потрясающим сливочным вкусом. Готовить это блюдо совсем несложно. Даже вечером, когда Вы устали после работы и сил совсем нет - говядина в сметанном соусе это то, что вам вполне по по плечу!
- Автор рецепта: Юлия
- После приготовления вы получите 6 порции
- Время приготовления:70 минут
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)- 350-400 гр.,
- Лук репчатый- 1-2 шт.,
- Мука- 2-3 ст. ложки,
- Сметана (30 % жирности)- 80-100 гр.,
- Соль, перец, лавровый лист- по вкусу.
Способ приготовления
- Говядину нарезаем брусочками, длиной 6-7 см и 1 см шириной.
- Выкладываем на не слишком горячую сковороду, жарим мясо до полуготовности (минут 15).
- Нарезаем лук полукольцами, добавляем его к мясу на сковороду. Обжариваем все вместе
некоторое время.
- Затем добавляем муку к мясу и луку. Интенсивно мешаем, чтобы не образовались
комочки. Можно поджарить муку на другой маленькой сковороде отдельно. Спустя пару
минут после того, как добавили муку, вливаем в сковороду пару стаканов кипящей воды.
- Затем добавляем сметану. Доводим соус до кипения, солим и провариваем на слабом огне
около 30 минут. Чем дольше варится такой соус, тем он вкуснее в итоге. За 5 минут до
готовности перчим блюдо.
Подаем такое несложное и вкусное блюдо, как говядина в сметанном соусе, с различными гарнирами. Особенно подойдут: картофельное пюре, рис. Украшаем зеленью, горошком и все тем, что Вы любите и имеете в холодильнике. Попробуйте говядину в соевом соусе тоже очень вкусно.
Блюда из говядины
Приятного аппетита!
На главную www.ovoshnoy-ray.ru
Похожие рецепты:
Как приготовить мясной рулет
Как приготовить мясной рулет
Сегодня расскажу как приготовить мясной рулет с начинкой из картофеля и […]
Мясо по- Французски Мясо по- Французски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо (свинина)- 700гр,
Картофель- 1200гр,
Лук- 1 […]
Мясные биточки Мясные биточки с морковью и луком
Ингредиенты:
Лук - 1 шт., половинка на подливу
Морковка - 2 […]
Говядина в соевом соусе Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусное мясное блюдо, тающее во рту – говядина в соевом соусе. […]
О, я бы такой говядинки съела с удовольствием! Сметанный соус делает ее намного вкуснее.
Как аппетитно выглядит! По фото видно, что очень вкусно!
безумно..вкусно. после таких рецептов — я начинаю тихо ненавидеть кулинарные блоги 🙂 потому как на ночь есть вредно! 🙂
Вкусно, мясо вкусно в любом виде, но мы любим поострее, попикантнее.
Вот уж точно вкусный соус получится, тоже со сметаной многие блюда готовим, а этот соус с мясом да к овощам — просто сил нет думать даже….
Действительно не сложный рецепт приготовления, а из мяса я больше тоже предпочитаю говядину. Приготовление мяса под таким сметанным соусом делает его очень нежным, спасибо за рецепт!
Вкусно. Сметанный соус вообще нежный и подходит ко многим блюдам.
Вкуснятина, отличное дополнение к любому гарниру.
Действительно удачный рецепт приготовления говядины, без заморочек — и вкуснейшее блюдо в результате! Спасибо!
Какое же у Вас замечательное мяско получилось,вкусненькое,сочненькое
Люблю мясо в сметанном соусе. Говядина сама по себе суховата, а соус делает ее сочной и нежной. Отличный рецепт!
Говядина в смтенае? Вкусно будет! Уже проголодался!
Нужно поробовать! Оригинальное блюдо!
Говядина со сметанкой, всегда нежнее и вкуснее. Спасибо!
Я говядину не умею готовить, как мясо говядина очень жесткая, но в сметане наверное стоит попробовать
Да, это вкусно. И согласна — именно пюре, на мой взгляд, самый вкусный гарнир для этого мяса.
В последнее время, дочка готовит мясо только в сметанном соусе, экспериментируя, очень вкусно получается! Мне теперь говядины захотелось), аппетитно выглядит!
Я раньше больше любила свинину, но теперь мой организм только требует говядину. Кстати, после вашего рецепта он на ночь взбунтовался. Приятно с вами познакомиться! Я у вас в гостях первый раз!
Отличное блюдо! И соус, как нельзя лучше, подходит!
Вот у меня соус на муке никак не получается. все время комочки образовываются! Печалька!
Люблю мясо в особенности говядину. Очень она полезна как и деткам и так взрослым. Да в как это вкусно, еще со сметанкой.
Сметана вообще волшебно влияет на любое мясо, а говядина особенно сразу преображается по вкусовым качествам.
Аппетитное мясо получается в сметанном соусе,а с картофельным пюре, уверена — пальчики оближешь!
Как просто! И не сомневаюсь, что вкусно.
Вкуснятина, что еще скажешь?! Спасибо!
Говядину в сметанном соусе я приготовлю, но супруг настоятельно рекомендует в дальнейшем обратить взор на отбивные.
Хороший, вкусный и, главное, крайне простой рецепт блюда из говядины.
Вкусный рецепт. Правда, говядину мы редко готовим.
Отличный рецепт по приготовлению говядины и очень просто готовится. Спасибо.
Фото блюда просто великолепное, необыкновенно аппетитное! Большое спасибо за замечательный рецепт!
Только от одного фото уже вкусно)) обязательно попробую такой способ приготовления
Говядина в сметанном соусе — отличнейшее блюдо!Такое содружество говядины и сметаны очень удачное. Сметана облагораживает вкус мяса, придает мягкость и необычайный вкус — просто пальчики оближешь! Спасибо!
У меня жена такой гуляш готовит и именно так и режет мясо брусочками.
Рецепт замечательный, мяско получается нежным!
С таким соусом… даже слюнки потекли — фотки сразу аппетит вызывают просто жуткий. Уже хочу.
Говядина в сметанном соусе 100 % вкуснятина. С картофельным пюре ммм….
Почему то любое мясо в сметане вкусно получается!
Ну почему у меня руки не оттуда растут?Надо тоже так учиться готовить!
Сметана удивительно гармонично сочетается с говядиной, придает мясу сочность и нежность. Да, и рецепт не очень сложный, не требует особых затрат энергии и усилий — то, что надо после рабочего дня.
Действительно очень вкусно. Обожаю мясо.