Ароматное и мягкое овсяное печенье с бананом

В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусное печенье овсяное с бананом или банановое овсяное печенье. Разница невелика. Суть в том, что, как и вся банановая выпечка, это печенье имеет замечательный незабываемый аромат.  Оно невероятно полезное, так как вместо основной части пшеничной муки я использовала овсяные хлопья моментального приготовления. Я и раньше пекла овсяное печенье с бананом, но потом пришла к выводу, что лучше для этих целей использовать «быстрые» хлопья – печенье будет  такое же мягкое, как печенье с корицей. А из обычной овсянки печенье получается жестким и сухим.

Ингредиенты

• Банан – 1 штука,
• Сливочное масло – 70 граммов,
• Сахарная пудра – 50 граммов,
• Какао порошок – 1 столовая ложка,
• Хлопья Геркулес, не требующие варки – 1 стакан,
• Мука – 0,5 стакана,
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Приготовление.

Печенье овсяное с бананом

Банан очищаем, разминаем и смешиваем с сахарной пудрой.

Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Затем добавляем банан, овсяные хлопья, какао, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешиваем. Какао в готовом изделии почти не меняет цвет, а вот аромат печенья выгодно оттеняет.

Противень застилаем пергаментной бумагой или просто смазываем его маслом. Ложкой выкладываем тесто, примерно, по одной столовой ложке на 1 штуку.

Выпекаем печенье овсяное вкусное с бананом  20 минут при температуре 180 градусов.

Смотрите какой можно приготовит торт из печенья без выпечки. Вкусно и быстро!

Приятного чаепития!