Пирог со слоеного теста с клубникой

Пирог со слоеного теста с клубникой

Подготавливаем все продукты, которые будем использовать и беремся за дело. Клубнику, кстати, можно использовать свежую, но я закатала на зиму баночки с клубничным вареньем и специально для этого пирога открыла ее. Так что если у вас осталось клубничное варенье, например,  с прошлого года, то смело открывайте его и приступайте к приготовлению пирога со слоеного теста с клубникой.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 300 гр.,
• Яйцо - 1 шт.
• Творог домашний - 290 гр.
• Ванильный сахар - по вкусу
• Сахар - 2.5 ст.л.

Способ приготовления:

Сначала сделаем начинку для пирога: взбиваем одно яичко, добавляем его в творог, потом добавляем сахар (примерно 2,5  столовой ложки) и добавляем еще немножко ванильного сахара, перемешиваем и начинка готова.

Теперь нужно раскатать тесто (оно у меня покупное), сейчас на столько все легко и доступно, что, мне кажется, не нужно тратить свое время на приготовление слоеного теста, когда можно просто сходить в магазин и купить его. Конечно,  есть разница, то ли свое тесто, которое сделано своими руками, то ли покупное, но она не велика, поэтому можно иногда использовать и покупное.

Застелем пергаментной бумагой нашу форму для выпекания (в моем случае это обычная сковородка) и выложим туда раскатанное тесто.

Сверху выкладываем начинку из творога, выкладываем ее рядами, чтобы оставалось место для клубничной начинки.

Теперь в пустые ряды выкладываем клубничную начинку, стараемся делать все это аккуратно и не торопясь, чтобы ничего не испортить.

Потом залепим края и отправим в духовку на двадцать пять минут, которую нагреем до 220 С.

Вот и все,  даем ему немножко времени, чтобы он остыл и наш изумительный и очень вкусный пирог со слоеного теста полностью готов к исчезновению)). Затем готовьте яблочный пирог шарлотка, он тоже понравится всей семье.

Приятного аппетита!