Омлет с брокколи
Омлет с брокколи
Вкусный и полноценный завтрак с утра- это заряд бодрости на целых четыре часа. Хороший и вкусный омлет с чашечкой кофе с утра это то, что необходимо нашему организму. Существуют множество видов омлета, омлет с брокколи я впервые попробовала в прошлом году у своей мамы. Она же такой рецепт вычитала в каком-то журнале, ей очень понравилось и мама готовит на завтрак такой омлет очень часто. Я, конечно же, сразу записала этот рецепт омлета, приготовила его своему мужу с утра, и он очень удивился превосходному вкусу! Попробуйте еще омлет с сыром и грибами отличный завтрак.
Ингредиенты:
- Капуста брокколи (свежая или замороженная) – 100 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сыр – 40 г
- Сливочное масло – 30 г
- Молоко – 5 ст. ложек
- Зелень укропа и лука – 1 пучок.
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Если у вас замороженная брокколи, то размораживаем её естественным способом, чтобы брокколи разделилась на маленькие части, ни в коем случае нельзя размораживать в микроволновке. Разогреваем сковородку и обжариваем брокколи на сливочном масле, обжаривание брокколи должно происходить недолго примерно минут 5.
С яйцами поступают следующим образом: белки необходимо отделить от желтков. В миксере хорошо взбиваем белки. Как только взбили белки, их необходимо соединить с желтками и хорошо перемешать. Добавляем молоко, что бы получилась однородная смесь. Всю смесь необходимо посолить.
Получившуюся из яиц смесь выливаем на сковородку к брокколи, обязательно накрываем крышечкой и готовим 5 минут на среднем огне.
Пока готовится омлет, приготовим для него так называемую начину. На средней терочке натираем сыр, а зелень укропа и лука нарезаем очень мелко и, за одну минуту до готовности, посыпаем сверху на омлет с брокколи. Салат с брокколи дополнит ваш завтрак.
Приятного аппетита!
ЭТО ИНТЕРЕСНО!Хочешь классные губы на новый год? Тайна красивых губ раскрыта ! Нужно просто... Читать дальше! |
Красота, прям себе захотелось сделать, а полезно как.
Выглядит очень аппетитно, нужно попробовать приготовить такой омлет домашним:)
C брокколи не пробовал, а с цветной капустой довольно не плохо получается. Спасибо за рецепт, надо сравнить.
Как я обожаю блюда с этим полезным и вкусным овощем, спасибо за рецепт.
Точно надо попробовать! Все таки брокколи не так трудно найти в магазине, а то классический омлет уже надоедает.
Отличный омлет на завтрак или ужин.
Необычный омлетик! Спасибо!
Как я люблю брокколи! Она у меня всегда есть,либо в свежем виде,либо в замороженом.. А вот до омлета не додумалась. Хотя с кольраби делала. Кольраби терла на терку,а в остальном процесс тот же. Спасибо большое за рецепт!
Интересно придумали, Юля. Знаю, что брокколи полезная очень, но наши мужчины не очень любят этот продукт, а в омлете, я думаю, моему супругу понравится. t g+
Я вот так раньше частенько готовила. Сочетание очень вкусное. Спасибо, что напомнили.
Наверное ваш вариант омлета на завтрак — один из лучших вариантов, ведь белок очень помогает надолго сохранить чувство сытости, а брокколи настолько полезный овощ, что слов не хватает. К сожалению, не многие едят брокколи.
Моё первое знакомство с брокколи было именно в омлете и с тех пор мы даже стали выращивать эту капусту у себя в огороде.
Омлет с брокколи мне кажется должен быть полезным блюдом. Ни разу не пробовала, но теперь знаю, какой омлет сделаю в следующий раз.
Очень простой и вкусный омлет! Питательно и сытно.
Хорошее блюдо для вкусного завтрака, чтобы набраться энергии на день
Омлет с брокколи я тоже готовлю, получается очень вкусным, сочным и полезным 😉
Брокколи мне очень нравится, но вот омлет с этой капустой еще попробовать не приходилось. Спасибо за идею
О!, Еще одна начинка для омлета! Я делаю болгарский перец с шампиньонами, но отдельно и потом омлет как блин заворачиваю
Вкуснотища и польза.Очень хорошее сочетание.Просто класс.
Тоже делаю такой омлет , очень вкусно и полезно, всем рекомендую.