Творожная запеканка с манкой

Данная творожная запеканка с манкой,  по- моему,  самая легкая и быстрая в приготовлении, которую я когда-      то делала.  Общее время приготовления максимум пол- часа ( это вместе с выпечкой).

Можно делать запеканку с изюмом,  различными фруктами, например с грушей, с яблоками и даже с овощами (морковью). Но сегодня я предлагаю приготовить обычную творожную запеканку с манкой, без фруктовых наполнителей.

Творожная запеканка с манкой

Ингредиенты:

• Творог - 1 пачка
• Яйцо - 2 шт.
• Манная крупа - 2 ст.л.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 1.5 ст.л., для смазывания форы для выпечки
• Сметана, мед и сгущенка - по вкусу, для подачи

Способ приготовления творожной запеканки с манкой:

Как обычно, я начинаю с подготовки  всех продуктов.

Берем 2 сырых яйца, разбиваем их в глубокую чашку и начинаем взбивать.  Взбиваем чем угодно, я например взбила обычной вилочкой и очень быстро,  кстати.

Потом добавляем сахар и соль.
Хорошенько перемешаем и добавим манную крупу, после чего еще раз тщательно все перемешиваем.

Теперь дошло дело до творога.  Открываем пачку и кладем его в чашку с яйцами и манной крупой, после чего хорошо перемешиваем.

Должно получиться жидковатое творожное тесто, а если тесто будет густым, то добавляем немного сметаны или молока.

Приблизительно такое тесто должно получиться и у вас.

Потом берем форму для выпечки и хорошо смазываем ее сливочным маслом.

Теперь выкладываем в формочку всю творожную массу.  Делаем это не спеша и раскладываем по всей форме.

Нагреем до 200 С духовку и отправим туда форму для выпечки, примерно на 45  минут. Вот и все, как видите все просто и легко, а главное,  что очень быстро и вкусно.

Такую творожную запеканку с манкой можно подать с вареньем, со сгущенным молоком или медом!

Приятного аппетита!