Записи с меткой ‘Вторые блюда’

Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем Первыми лазанью начали печь в Эмили- Романье, но впоследствии это блюдо приобрело известность и стало популярным не только в Италии, но и во всем мире. Первые лазаньи готовились в печи в специальных сковородах без ручки, куда клали определенное количество слоев тонкого теста, чередуемое с рагу и сыром пармезан. В Литургии в традиционную […]

Паста Болоньезе

Итальянская паста Болоньезе Итальянская кухня характеризуется обилием трав, томатов и, конечно, рецептов  самой пасты! Считается, что итальянская женщина не должна выходить замуж, пока не выучит хотя бы 15 рецептов пасты. Пока я открою Вам 1 рецепт,  ведь мы же не претендуем на роль жены итальянца))).  Хотя кто как… . Сегодня приготовим пасту «Болоньезе». Ингредиенты Спагетти-400 […]

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом в соусе. Вас приветствует кулинарный блог Овощной рай. Вкус тефтелей- вкус детства! Наверное, много людей со мной согласится. Но как приготовить их, чтобы они не разварились, соус не был  водянистым, знают не все. Поэтому проведу Вам мастер- класс по их приготовлению. Может, кому и пригодится! Искренне порадуюсь, если кому- то помогу готовить лучше! […]

Мясной рулет с начинкой

  Мясной рулет с начинкой из макарон. Простое, незамысловатое блюдо выручит Вас в будний день, когда не особо хочется готовить, но поесть- то нужно, и не Вам одной, а целой семье! Посмотрите также рецепт мясной рулет с яйцом.  Итак, берем на заметку! Ингредиенты Фарш смешанный (или просто тот, что Вы предпочитаете)- 500-600 граммов, Макароны (предпочтительны перья)-150 граммов, […]

Горбуша в духовке

Запеченная горбуша в духовке   Я очень люблю рыбу, особенно красную. Сразу хочу еще поделится рецептом нежного морского языка, запеченного с овощами. превосходный вкус. Чтобы горбуша не получилась в конечном итоге суховатой- нужно очень постараться. Сегодня будем запекать горбушу в духовке так, чтобы Вы и Ваши близкие были в восторге! Ингредиенты Горбуша свежемороженная или свежая- 1 […]

Куриные бедра в горшочках

Очень вкусное и совсем нехлопотное блюдо куриные бедра . Предлагаем готовить снова и снова, особенно если Вы являетесь счастливым обладателем керамических горшочков! Смотрите еще рецепт картофель в горшочках тоже очень вкусно. Итак, берем на заметку… Ингредиенты Куриные бедрышки  ( а если хотите, крылышки), Репчатый лук- 4- 5 штук, Молоко ( можно заменить сливками, напополам разбавленными водой)- 400 […]

Мясной рулет с яйцом

  Для этого рецепта используются самые обычные ингредиенты, но сама подача интересного в разрезе рулета делает это блюдо гвоздем программы. Нам понадобятся (количество ингредиентов на 2 рулета)   Ингредиенты Фарш смешанный (свинина и говядина в равных пропорциях)-1,5 кг, Лук репчатый- 1 шт, Морковь- 2 шт, Яйцо- 9 шт(8 из них варим, 1 сырое в фарш) […]

Говяжьи отбивные

Говяжьи отбивные в духовке Этот замечательный рецепт прислала наша постоянная читательница- Юлия. Рецепт этот был проверен мною лично на «съедобность». Скажу я Вам, что это фантастически вкусно!  Итак, нам понадобятся… Ингредиенты Говядина (вырезка или лопаточная часть)- 1кг, Помидоры- 2-3 шт, Грибы консервированные(шампиньоны или опята)- ½ баночки, Сыр- 100 гр, Чеснок- 2 зубчика, Майонез, соль, перец- […]

Свиная отбивная

Свиная отбивная с луком.   Свиные отбивные любят все мужчины. Оно и понятно- истинно мужское блюдо с таким же характером. Готовить просто и уплетать за обе щеки приятно. А еще натуральное мясо всегда прекрасно утоляет мужской голод и не только. А если еще добавить к этому блюду например  салат витаминный или салат со спаржей тогда точно будет праздник […]

Утка медово- горчичная в духовке

Рецепт утка в духовке Снова с  Вами  любимый кулинарный блог  Овощной рай! Приближается праздник, а Вы в раздумьях, что же приготовить и подать на стол на  горячее? При этом не особенно хочется долго возиться с готовкой, ведь нужно помимо всего уделить время и себе, любимой. Нужен несложный, но изысканный вариант. Такой, чтобы гостей удивить и самой […]