Архив метки: Грибы

Переработка грибов

Соленые грузди

 Как солить грузди Грибы любят, пожалуй, все, а грузди- тем более! Грибочки эти уместны на любом столе- на праздничном и на повседневном. Хрустящие, солененькие, аппетитные- ммм!!! А теперь давайте...
Читать далее »

Горячая засолка валуев

Обычно грибники неохотно собирают валуи, поскольку эти грибы в свежем виде имеют неприятный сырой запах. Однако предварительно пробланшированные валуи после засолки приобретаю хороший вкус. Соленые грузди...
Читать далее »