Вкусные рогалики

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусные рогалики на смеси маргарина и сметаны. Готовятся они совсем несложно, а на вкус нежные и вкусные. Уплетаются за обе щечки в самые короткие сроки! Попробуйте приготовить!

Мои дети еще любят творожные конвертики и насыпной пирог, тоже исчезает в тот же день.

Ингредиенты для вкусных рогаликов:

  • Мука – 400 граммов,
  • Маргарин сливочный– 200 граммов,
  • Сметана любой жирности – 200 граммов,
  • Сода пищевая – 0,5 чайной ложки,
  • Повидло яблочное, или какое есть в наличии – 200-250 граммов,
  • Сахарная пудра для посыпки – 3-4 столовые ложки

Вкусные рогалики

Чтобы начать приготовление вкусных песочных рогаликов, нужно подготовить маргарин, а именно: сделать так, чтобы он был комнатной температуры. Затем его нужно соединить со сметаной и содой,

подготовить маргарин

затем добавить муки. К слову сказать, сметана у меня домашняя, густая, как масло. Благо, есть, где достать такую. Но я впоследствии пробовала готовить из сметаны, жирность которой была 30 процентов. Получилось так же вкусно! В принципе, жирность сметаны особой роли не играет.

Замешиваем тесто.

Замешиваем тесто

Оставляем его «отдыхать» на полчаса. Тесто получается мягкое и эластичное.

остовляем тесто отдыхать
Готовое тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в круг, диаметр которого составляет 25 – 28 сантиметров, а толщина не превышает 0,5 сантиметров.

раскатываем тесто
Каждый круг разрезаем на 8 сегментов.

разрезаем
Чтобы повидло при выпечке вкусных рогаликов не текло, добавим в него пару ложек обычной муки. Этот маленький секрет избавит вас от большой неприятности)
Смазываем хорошо каждый сегмент повидлом.

Смазываем тесто

Начиная с широкой части, скручиваем рогалики.

скручиваем рогалики.
Укладываем рогалики на смазанный противень или стелим под них пекарскую бумагу.

Укладываем рогалики
Выпекаем вкусные рогалики при температуре 200 градусов около 30 минут. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.
Все очень просто, но очень вкусно, как и смородиновый пирог, пальчики оближешь!

Приятного аппетита!


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: