Рецепт печенья с кунжутом

Сегодня речь пойдет о простом в исполнении рецепте печенья с кунжутом. Готовить такое печенье совсем несложно, даже торт из печенья делается чуть сложнее. Продукты понадобятся самые простые, все то, что есть в любом холодильнике.

Ингредиенты

  • Маргарин сливочный – 200 гр,
  • Яйцо куриное – 2 шт,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка или сода+уксус,
  • Мука в/с - 3 стакана,
  • Кунжут – 30 -40 гр.

Рецепт печенья с кунжутом – приготовление.

Разбиваем 2 яйца в глубокую емкость и туда же отправляем весь сахар.

Сахар и яйцо

Эту массу немного взбиваем до растворения сахара, но не добела. Отделяем пару столовых ложек взбитого яйца с сахаром в отдельную чашечку для смазывания печенья.

Сахар и яйцо
Размягченный маргарин соединяем с двумя стаканами муки, третий стакан по рецепту печенья с кунжутом пока оставляем в покое. Хорошо перетираем маргарин с мукой в крошку.

Рецепт печенья с кунжутом
Соединяем взбитые с сахаром яйца с крошкой из маргарина и муки воедино. Просеиваем разрыхлитель в третью оставшуюся часть муки, перемешиваем и добавляем эту смесь в тесто. Хорошо вымешиваем уже готовое тесто на печенье с кунжутом. Даем этому тесту полежать под крышкой, как это полагается делать для практически любого рецепта домашнего печенья, для набухания клейковины.

тесто
Затем подпыливаем стол мукой, раскатываем тесто толщиной в 1 см. Выдавливаем стаканом или любой другой имеющейся формочкой для теста различные фигурки. Обрезки теста соединяем вместе, снова раскатываем и так повторяем, пока не кончится тесто на печенье.

Рецепт печенья с кунжутом
Смазываем каждый кружок теста яйцом с сахаром, которые были отделены вначале приготовления рецепта печенья с кунжутом. Обильно посыпаем поверх этими семенами. Яйцо отлично держит любые посыпки, поэтому с такого печенья ничего не отпадает и не осыпается.

Рецепт печенья с кунжутом
Выпекаем печенье с кунжутом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Печенье получается мягким и очень-очень вкусным.
Приятного чаепития!
Предлагаю вам также приготовить ароматное банановое печенье – съедается все, до последней крошки.

Рецепт печенья с кунжутом


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: