Рецепт быстрого печенья

Наверняка каждая хозяйка знает и любит, как минимум, один рецепт быстрого печенья. Оно и не удивительно, потому как печенье едят все, и разновидностей его рецептов - просто уйма! Ароматное овсяное с бананом или хрустящее с орехом – любое печенье достойно того, чтобы его уплели за обе щечки в самый короткий временной промежуток.


Рецепт быстрого печенья, представленного ниже, содержит в себе пшеничные хлопья быстрого приготовления, что делает его необычайно хрустящим и легким. В принципе, можно использовать и другие хлопья, например, овсяные или гречневые, а может и кукурузные. Все зависит от того, какие Вы любите. Я очень люблю пшеничные хлопья, потому и готовила из них.

Рецепт быстрого печенья – ингредиенты:

  • Масло сливочное – 200-230 г.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сахар – ¾ стакана,
  • Хлопья пшеничные – 150 г,
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.,
  • Мука – примерно 2 стакана,
  • Соль экстра – щепотка.

Рецепт приготовления быстрого печенья.

Масло сливочное должно быть не менее 72% жирности и очень мягкое. До приготовления его нужно размягчить при комнатной температуре.
Соединяем масло с сахаром, солью и яйцами. Всю массу тщательно растираем и взбиваем венчиком или ложкой (не миксером!).

готовим тесто

Затем добавляем пшеничные хлопья, перемешиваем,

хлопья  перемешиваем

и частями всыпаем муку с разрыхлителем. Муки нужно около двух стаканов, но может быть и больше. Муки должно быть столько, чтобы тесто можно было спокойно раскатать скалкой, не «отдирая» его от стола.

раскатывать тесто
Этот рецепт быстрого печенья готовится за считанные минуты. Теперь можно сразу раскатывать тесто на подпыленной мукой поверхности толщиной в полсантиметра.

Рецепт быстрого печенья с фотографиями.

С помощью формочек делаем печенье и отправляем его в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

Рецепт быстрого печенья с фотографиями.
Быстрое печенье печется, как видите, тоже очень быстро. Засушивать в духовке его нельзя. Вынимайте печенье еще мягким, в процессе остывания оно твердеет.
Приятного чаепития!

Попробуйте также приготовить печенье с кунжутом – очень вкусное и готовить несложно!


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: