Пончики на сгущенке

В этот раз я расскажу вам, как приготовить пончики на сгущенке с добавлением какао-порошка. Эти пончики прекрасно увеличиваются в объеме при жарке, хорошо пропекаются внутри и потрясающе вкусны!

Готовятся пончики на сгущенке очень быстро, не требуют каких-либо особенных денежных затрат и съедаются с большим удовольствием как маленькими ребятишками, так и взрослыми сладкоежками. Никакого «склекшегося» теста: воздушные пончики вам гарантированы!Ароматное и мягкое овсяное печенье с бананом я думаю вы захотите приготовить после пончиков.

Пончики на сгущенке

Ингредиенты

  • Сгущенное молоко – ½ баночки,
  • Яйца куриные – 2 штуки,
  • Какао-порошок – 3 столовые ложки,
  • Соль - щепотка,
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
  • Мука пшеничная – 300 граммов,
  • Сахарная пудра для посыпки – 50 граммов.

Приготовление пончиков на сгущенке.

  1. Вбиваем 2 яйца в глубокую посуду,
    вбиваем яйцаприбавляем к ним щепотку соли и слегка взбиваем массу. Добавляем к взбитым с солью яйцам половину баночки сгущенного молока. Перемешиваем.
    добавляем соль молоко
  2. Затем в эту массу добавляем какао, разрыхлитель, а также просеянную муку.
    добавляем какаоВсе тщательно перемешиваем до эластичности теста. Оно должно получиться однородным.
    перемешиваемделаем тесто
  3. Оставим тесто отдыхать на полчасика в холодильник. После этого достаем тесто и формируем из него жгутик. Нарезаем жгутик на кусочки. Старайтесь делать их не очень крупными, чтобы пончики хорошо пропеклись. Кусочки скатываем ладонями в шарики.
    Нарезать тестоскатываем шарики
  4. Одновременно с этим, ставим сковороду с маслом на огонь. Масла может быть много, как на фритюр, но вполне достаточно для этих пончиков на сгущенке и небольшого количества масла. Просто в процессе жарки почаще их перемешивайте для равномерного пропекания.
    жарим пончики
  5. Жарить пончики на сгущенке лучше небольшими порциями. После жарения выкладываем пончики на салфетки, хотя, могу сказать, такие пончики не впитывают много масла, поэтому смысл в этой манипуляции не большой.
  6. Посыпаем наши пончики на сгущенке сахарной пудрой.

Вот и весь рецепт! Совершенно не трудоемко! Попробуйте приготовить – точно не пожалеете! После чего можете приступать к приготовлению пирога из тыквы на этом все.


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: