Кекс в хлебопечке рецепт с абрикосами

Много существуют видов кекса. По одному хорошему рецепту всегда пекла кексы моя бабушка. Она делала их с абрикосами. Тогда, правда, не было хлебопечек. Кексы можно готовить с разной начинкой, экспериментировать с различными фруктами. Я очень люблю абрикосы, да и в этом году как раз был урожай, вот и решила приготовить кекс в хлебопечке рецепт с абрикосами. Я готовила такие кексы первый раз. Но они удались на славу, были такими вкусными и воздушными. Всей моей семье абрикосовые кексы очень понравились. Теперь хочу поделиться и с вами этим рецептом.

На сайте вы найдете еще рецепт кекса с изюмом и лимонный кекс с маком, обязательно посмотрите.

Ингредиенты:

  • Сметана – 1 стакан.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахарный песок – 5 ст. ложки.
  • Сода пищевая – 1 ч. ложка.
  • Уксус – 1 ч. ложка.
  • Абрикос – 1 стакан.
  • Мука – 3 стакана.

Рецепт "Кекс в хлебопечке"

Способ приготовления:

Для начала надо замесить тесто. Для этого необходимо смешать сметану с яйцами.
Затем в сметану с яйцами необходимо добавить сахарный песок.
Далее соду гасим уксусной кислотой и добавляем ко всем ингредиентам.
Следующее, что нужно сделать, так это все хорошо перемешать. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Как только замесили тесто, берем абрикосы, хорошо моем в проточной воде и избавляемся от косточек.
Я сделала так - в форму, где буду выпекать кексы, я выложила сначала половину теста, потом добавила абрикосы, после - остальное тесто.

Абрикосы необходимо выкладывать на небольшом расстоянии друг от друга. Форму кладем в хлебопечку, и на режиме «выпечка» необходимо готовить приблизительно полтора часа. Через полтора часа достаем ароматный воздушный кекс из хлебопечки, даем ему немного остыть, режем на небольшие кусочки и подаем на стол к чаю. Приготовив такой кекс в хлебопечке по рецепту, вы точно не пожалеете! Посмотрите рецепт пирога из тыквы получается очень вкусный.

Приятного чаепития!


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: