Как сделать сосиски в тестеСегодня я расскажу как сделать сосиски в тесте или розочки в тесте. Делаются они только из слоеного теста и колбасы и очень даже легко, по вкусу похожи на сосиски в тесте, но мои розочки на много вкуснее, красивее и необыкновенные. Готовить их можно, как простую закуску, к примеру на праздничный стол, который они с легкостью украсят, так и в обычные будни, например, на завтрак, хорошо дополнят омлет с кофе.

Ингредиенты:

  • Тесто - 400 гр., слоеное
  • Колбаса - 400 гр., вареная
  • Сливочное масло - 40 гр., для смазывания форы
  • Яйцо - 1 шт., желток

Как сделать сосиски в тесте

Способ приготовления:

Нам понадобится слоеное тесто с колбасой.

Разминаем немного слоеное тесто и нарезаем на тонкие полоски, примерно 2,5 сантиметра каждый. Это будет зависеть от размера колбасы, нужно будет делать так, чтобы колбаска немножко выглядывала из теста, мы же все- таки будем делать лепестки роз:)

Как сделать сосиски в тесте

Затем берем колбаску или ветчину (тут уже выбирать придется Вам) и нарезаем ее полукольцами, но главное, чтобы колбаса у вас была не копченой, а вареной (это важно).

Как сделать сосиски в тесте

Далее кладем полосочку из теста на край доски и сверху (на тесто), укладываем колбасу. Укладываем ее по длине, чтобы их поместилось, как минимум, 3 дольки.

Как сделать сосиски в тесте

Потом начинаем заворачивать их со стороны колбаски, чтобы в конце можно было закрепить розочку тестом и убрать его на дно цветочка.

Затем смазываем маслом противень (или формочку для выпекания), после чего укладываем туда розочки. Стараемся делать это аккуратно, так, как показано на моем фото.

Как сделать сосиски в тесте

Теперь нагреем до 220 С° духовку, смажем розочки взбитым желтком и отправим их запекаться на 20 минут, желательно проверять готовность теста, протыкая его обычной спичкой. Розочки в процессе приготовления начинают распускаться, из-за того что тесто слоеное и получаются они очень румяные и вкусные. Ври и все теперь вы знаете как сделать сосиски в тесте или узнайте еще как готовитьсосиски в вафельных коржах.

Приятного аппетита!


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: