Пицца из жидкого теста

Приготовление пиццы – это всегда целый ритуал. Пицца из жидкого теста высвобождает много времени для других дел. А еще мне очень нравится то, что пачкать руки совсем не нужно. Это рецепт быстрой пиццы, но когда время позволяет можно побаловать себя пиццей с баклажанами и грибами – очень вкусно, жмите сюда – узнайте, как приготовить вкуснятину в выходные.

Пицца из жидкого теста – ингредиенты:

Тесто-

  • Майонез провансаль – 3 ст.л.,
  • Яйцо куриное – 2 шт,
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.,
  • Мука – 1 стакан,
  • Соль – 1 щепотка.

Начинка для пиццы –

  • Салями – 150 гр,
  • Помидор – 2 шт,
  • Лук – ½ шт,
  • Сыр – 100 г,
  • Зелень – украсить.

Пицца из жидкого теста – приготовление.

На одну пиццу диаметром около 26 см этого количества ингредиентов достаточно. Если планируете приготовить больше пиццы, то берите двойную порцию.
В миску кладем майонез, затем яйца и масло с солью.

Готовим жидкое тесто

Все перемешиваем.

Готовим жидкое тесто
Всыпаем частями просеянную муку. Следите за тем, чтобы ее не было слишком много.

Готовим жидкое тесто

Яйца у всех разного размера, майонез тоже может быть жидковат, да и сама мука играет не самую последнюю роль. Пицца из жидкого теста может запросто превратиться в пиццу из обычного теста, если муки переборщить. Тесто должно быть вот такой консистенции.

Готовим тесто

Теперь нарезаем салями, лук для начинки. Натираем сыр на терке.

колбаса

Смазываем форму небольшим количеством подсолнечного масла. У меня сковорода со съемной ручкой, что очень удобно.
Выливаем тесто в форму и распределяем ложкой.
Выкладываем на тесто салями,

пицца из жидкого теста

затем нарезанный мелко лук, потом помидор кружочками и натертый сыр.

пицца из жидкого теста

пицца из жидкого теста

Никакого майонеза, никакого кетчупа, заметьте, в начинке я не использую. За счет помидоров тесто пицца из жидкого теста получается сочной и вкусной.

Ставим ее в духовку, прогретую до 180 градусов до готовности теста. Обычно это занимает минут 20. Тесто с краев поднялось, зарумянилось – значит готово.

Пицца из жидкого теста
Готовая пицца из жидкого теста ничем не уступает по вкусу оригинальному рецепту, который можно увидеть тут, но даже и превосходит его по мягкости и сочности.
Готовьте с удовольствием и у вас непременно все получится!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями в социальных сетях – ваши друзья и я будем вам благодарны!


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: