свинина с картофелем в горшочке

 

Блюда, приготовленные в горшочках, всегда вкусные и питательные. Приготовить можно что угодно- и рыбу, и курицу в горшочке, и мясо, и овощи! Фантазии нет предела!

Лично мне блюда в горшочках нравятся еще и тем, что готовятся они почти без моего участия, достаточно все подготовить, сложить в горшочки, поставить в духовку и включить таймер. А затем можно посвятить время чему- нибудь другому. Для меня это- идеальный вариант. А Овощной рай подскажет Вам рецепт на любой случай!

 

Свинина с картофелем в горшочке

Ингредиенты

  • Картофель- 700-800 граммов,
  • Мякоть свинины или говядины-500 граммов,
  • Морковь- 2- 3 штуки,
  • Лук- 1- 2 штуки,
  • Горошек консервированный-200 граммов,
  • Соль, перец, чеснок, зелень, специи- по вкусу.

 

Приготовление.

Мякоть свинины нарезаем кубиком.

Свинина с картофелем в горшочке

Картофель очищаем, моем, режем крупно кубиком.

Свинина с картофелем в горшочке

Лук режем кубиком, а морковь так, как удобно. Можно и кубиком, а можно разрезать вдоль и нарезать ломтиками. Обжариваем лук и морковь в подсолнечном масле.

Свинина с картофелем в горшочке

Зелень и чеснок мелко нарезаем.

В горшочек укладываем немного картофеля,

Свинина с картофелем в горшочке

затем мясо.

Свинина с картофелем в горшочке

На мясо кладем обжаренные овощи и горошек.

Свинина с картофелем в горшочке

Затем снова кладем оставшийся картофель и немного овощей. Посыпаем зеленью, солим, перчим, кладем чеснок. Заливаем в горшочек кипяток.

Свинина с картофелем в горшочке

Можно положить также и лавровый лист.

Ставим в духовку на 1 час при температуре около 200 градусов.

Конечно, свинина с картофелем в горшочке намного быстрее приготовить чем, скажем, мясо по- французки или манты с мясом, поэтому рецепт очень стоящий!

Приятного аппетита!!!

 


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: