Говядина в сметанном соусе

Как можно вкусно приготовить говядину в сметанном соусе ? Можно сделать говяжьи отбивные (безумно вкусные). Но сегодня я рекомендую приготовить говядину с потрясающим сливочным вкусом. Готовить это блюдо совсем несложно. Даже вечером, когда Вы устали после работы и сил совсем нет - говядина в сметанном соусе это то, что вам вполне по по плечу!
Говядина в сметанном соусе

  • Автор рецепта: Юлия
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Время приготовления:70 минут

Ингредиенты

  • Говядина (мякоть)- 350-400 гр.,
  • Лук репчатый- 1-2 шт.,
  • Мука- 2-3 ст. ложки,
  • Сметана (30 % жирности)- 80-100 гр.,
  • Соль, перец, лавровый лист- по вкусу.

Способ приготовления

  • Говядину нарезаем брусочками, длиной 6-7 см и 1 см шириной.
    Говядину нарезаем брусочками
  • Выкладываем на не слишком горячую сковороду, жарим мясо до полуготовности (минут 15).
    Выкладываем мясо
  • Нарезаем лук полукольцами, добавляем его к мясу на сковороду. Обжариваем все вместе
    некоторое время.
    Нарезаем лук
  • Затем добавляем муку к мясу и луку. Интенсивно мешаем, чтобы не образовались
    комочки. Можно поджарить муку на другой маленькой сковороде отдельно. Спустя пару
    минут после того, как добавили муку, вливаем в сковороду пару стаканов кипящей воды.
    Затем добавляем муку
  • Затем добавляем сметану. Доводим соус до кипения, солим и провариваем на слабом огне
    около 30 минут. Чем дольше варится такой соус, тем он вкуснее в итоге. За 5 минут до
    готовности перчим блюдо.
    Затем добавляем сметану

Подаем такое несложное и вкусное блюдо, как говядина в сметанном соусе, с различными гарнирами. Особенно подойдут: картофельное пюре, рис. Украшаем зеленью, горошком и все тем, что Вы любите и имеете в холодильнике. Попробуйтеговядину в соевом соусе тоже очень вкусно.
Блюда из говядины

Приятного аппетита!

На главнуюwww.ovoshnoy-ray.ru


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: