Салат из тыквы рецепт

Салат из тыквы рецепт с яблоками – крайне полезен. На наш организм он действует почти что, как щетка, освобождая нас от всего ненужного, и насыщает витаминами и минеральными веществами. К тому же, вкус у этого салата с тыквой и яблоками просто потрясающий -кисло-сладкий и освежающий. Вкус грецких орехов и мед дополняют все это великолепие. Просто отлично! Приготовьте и ни за что не пожалеете! Как и салат с морской капустой, он очень полезный.

Ингредиенты для салата из тыквы

  • Тыква – 600 граммов,
  • Яблоки зеленые или иные – 4 – 5 штук,
  • Лимон – 1 штука,
  • Мед и орехи грецкие – по вкусу.

Салат из тыквы рецепт с яблоками

Приготовление салата из тыквы

Салат из тыквы рецепт простой. Итак берем тыкву, для удобства, нарежем на куски и очистим от внутреннего содержимого и твердой кожицы.

Салат из тыквы

Яблоки разрежем напополам и удалим сердцевину. Можно яблоки и очистить, но это, как известно, лишает их некоторой части витаминов, но для сомнительной эстетики – можно убрать кожицу.

Салат из тыквы

С лимона снимаем цедру, делается это при помощи обычной мелкой терки.

Салат из тыквы

Орехи грецкие измельчаем. Удобно это делать при помощи Хэппи Чопа ( кстати, это единственная операция, которую этот чудо-прибор делает хорошо) или просто измельчаем орехи толкушкой в кружке, как это сделала я.

Салат из тыквы

Мед топим на водяной бане или в микроволновой печи (очень удобен второй вариант).

Натираем тыкву на терке, как будто делаем морковь по- корейски со спаржей. Очень похоже, не правда ли?

Яблоки нарезаем ломтиками.

Салат из тыквы

Смешиваем яблоки с тыквой, добавляем орехи, мед и сок лимона. Перемешиваем.

Салат из тыквы

Как видите, нет в этом рецепте салата из тыквы и яблок ни капли масла. Очень полезно и вкусно! Рекомендую! Еще рекомендую попробовать салат с огурцами,  делается он по тому же принципу.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете поделиться им, нажав на кнопочки ваших любимых социальных сетей вверху страницы.


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: