Салатик из свежей капусты

Салат Витаминный уже давно отвоевал свое место на столе в зимнее время года, так же, как и Козел в огороде, а все потому, что любим мы капусту. Но простые рецепты на этом не заканчиваются, и сегодня у нас на обед простой салатик из свежей капусты. Люблю я такие овощные салаты – достаешь из холодильника, что есть и за пять минут все готово.


Зимой так важно подпитывать свой организм не тепличными помидорами и зеленью, полной нитратами, а овощами, которые выросли на родной земле и призваны до весны защищать нас от авитаминоза. Небольшое количество майонеза, еще лучше домашнего майонеза, ничуть не портит салатик из свежей капусты, напротив, придает дополнительную питательность.

Ингредиенты

  • Капуста – 1/3 часть небольшого кочана,
  • Горошек консервированный – 1 средняя баночка,
  • Морковь – 1 штука,
  • Майонез – 2-3 столовые ложки,
  • Чеснок – пара зубчиков,
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление салатика из свежей капусты

Капусту выбираем ту, что более подходит для салата. Я называю такую листовой или салатной. Она зеленая, с тонкими листьями и нежная. Нарезаем ее тонкой соломкой.

Салатик из свежей капусты

С горошка сливаем жидкость и добавляем его к капусте.

Салатик из свежей капусты
Морковь трем на терке. Добавляем к капусте и горошку.
Чеснок выдавливаем через пресс.
Добавляем майонез и чеснок к салату.

Салатик из свежей капусты
По вкусу солим и перчим.
Перемешиваем салатик из свежей капусты, аккуратно снизу вверх.

Салатик из свежей капусты
Обогатить ваш рацион вам поможет салат из свежей капусты с добавлением морской. Очень полезный и легкий салат.
Приятного аппетита!

Салатик из свежей капусты


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: