Простой салат из морской капусты

Морская капуста далеко не у всех людей пользуется бешеной популярностью, но если уж вы посетили данную страницу, то наверняка с морской капустой у вас отношения прекрасные, что очень хорошо. Простой салат из морской капусты хочется приготовить тогда, когда нужно изъять всю пользу из этого чудо - продукта.

Но иногда можно полакомиться таким салатом, как «Дальневосточный», там ингредиентов будет немного больше, чем в этом салате.

Ингредиенты

  • Сухая морская капуста (ламинария) – 2 брикетика,
  • Морковь – 1 небольшая,
  • Лук репчатый – половинка,
  • Соль, уксус, масло подсолнечное – по вкусу.

Приготовление простого салата из морской капусты.

Сухую капусту нужно залить большим количеством крутого кипятка для набухания. Солить на этом этапе не нужно. Капуста сильно увеличивается в объеме.

салата из морской капусты
За это время (пройдет где – то минут 30) можно очистить морковь и лук. Лук мелко нарезаем кубиком.

Лук
Набухшую морскую капусту следует очень хорошо промыть под проточной водой, чтобы удалить остатки песка и ила. Даем стечь оставшейся воде. Капусту режем ножом в хаотичном направлении, так как она бывает довольно длинной.

морская капуста
В посуду с морской капустой добавляем шинкованную длиной соломкой морковь.
Туда же отправляем нарезанный лук.

Простой салат из морской капусты
Теперь солим простой салат из морской капусты, добавляем уксус и перемешиваем.
Теперь можно добавить масла.

Простой салат из морской капусты
Оставляем салат настояться на полчаса, после чего его можно будет подать на стол.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Прекрасное сочетание морской и белокочанной капусты вы можете встретить в этом салате – легком и вкусном.

Простой салат из морской капусты


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: