Сладкая колбаска

Сегодня я расскажу вам, как приготовить сладкую колбаску. Рецепт очень простой, хлопот минимум, но результат очень радует. А в следующий раз можете повозиться с тортом муравейником, когда найдет вдохновение. Всегда получается очень вкусно.

Можно, конечно, дополнить рецепт сладкая колбаска таким ингредиентом, как орехи. Они могут быть как грецкие, так и земляные. Это по желанию. Я обошлась рецептом, где нет орехов, потому как дети мои довольно аллергичные ребята. Итак, что же входит в сладкую колбаску, столь любимую всеми?

Ингредиенты

  • Печенье типа Юбилейного – 600 граммов,
  • Молоко – 150 мл,
  • Какао –порошок – 3 ст. л.,
  • Сливочное масло более 72 % - 200 гр,
  • Сахар –песок – 8 ст.л.

Приготовление сладкой колбаски.

Первым делом займемся печеньем. У меня печенье «к кофе». Очень оно мне нравится за неповторимый аромат. Его нужно раскрошить так, чтобы была и крошка, и довольно крупные кусочки. Крупные кусочки не пропитаются влагой, и в разрезе сладкая колбаска будет очень красивой.

Сладкая колбаска
Далее перемешаем какао с сахаром в мисочке.

Сладкая колбаска
Затем в маленькую кастрюльку- ковшик помещаем пачку сливочного масла и прибавляем к нему молоко.
Нагреваем молоко с маслом до растворения последнего. Кипеть не даем.

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска

Затем засыпаем при постоянном помешивании смесь какао с сахаром. Все хорошо размешиваем до растворения сахара. До кипения доводить не нужно – быстро снимаем с огня.

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска

Если уж и закипит – думаю, трагичного ничего не произойдет.
Затем подождем, пока горячая смесь немного хотя бы остынет.
Поливаем этой смесью поломанное печенье и перемешиваем ложкой или руками. Растирать ничего не надо – просто перемешивайте, пока не добьетесь консистенции каши.

Сладкая колбаска
Теперь расстелите пищевую пленку и разделите массу для сладкой колбаски на 2 равных части. Выкладывайте массу на пленку и начинайте формировать в пленке колбаску. Закрутите концы пленки, как у конфетки.

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
Теперь можно сложить сладкие колбаски на доску и убрать на 6 часов в холодильник.
По истечении этого времени достаем колбаски и нарезаем пластиками по полтора сантиметра.

Сладкая колбаска
Приятного чаепития!
Предлагаем вам приготовить также торт из печенья – прекрасная альтернатива сладкой колбаске. Никакой мороки!


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: