Какую выбрать кофеварку
Какую выбрать кофеварку для дома или другую бытовую технику - решить порой тяжело, не зная, какие они бывают по характеристикам и в чем основные различия. Поэтому, прежде чем отправляться за покупкой кухонного комбайна или кофеварки, не лишним будет кое-что узнать об этих чудо-приборах.
Профессиональные кофемашины мы рассматривать не будем, нам нужна кофеварка для дома. Объем сваренного кофе меньший, как раз на семью, и цена оправдывает все веселье.
Виды бытовых кофеварок:
Капельная (фильтрационная)
Принцип приготовления кофе в ней таков: под емкостью с водой расположена сеточка, на которую насыпается кофе. Нагретая вода постепенно пропускается через кофе и по капельке поступает в колбу для готового напитка через специальный фильтр. Нескольких минут хватает на то, чтобы сварить одну порцию кофе.
Выбрать кофеварку этого типа будет самым верным решением, если такие преимущества, как простота в эксплуатации и невысокая цена являются для вас ключевыми моментами.
Единственный минус – снижена степень аромата и насыщенности готового кофе. Поэтому, если вы настоящий гурман, то наверняка знаете, какую выбрать кофеварку и рассмотрите устройство другого типа.
Рожковая кофеварка
Другое название – холдерная или эспрессо-кофеварка. Тут уже все гораздо сложнее, и кофе готовится под давлением. Получается ароматный напиток с пенкой для настоящих ценителей.
Рожковые кофеварки также делятся на два вида: помповые и паровые.
В кофеварки обоего типа засыпается кофе только мелкого помола, утрамбовывается, а дальше процесс идет по-разному.
Паровые рожковые кофеварки нагревают воду до кипения, которая в виде пара под давлением проходит через кофе. Гурманы знают, что вода для кофе не должна кипеть. Поэтому вкус кофе не будет истинным. Также, давление 4 бар не позволит моментально приготовить ароматный напиток. Это минусы паровых рожковых кофеварок.
В помповых рожковых кофеварках имеется электромагнитный насос, который нагревает воду до 95 градусов. Давление, которое в них нагнетается, уже существенно выше – 15 бар, что позволяет готовить кофе за меньший промежуток времени лучшего качества.
Капучинатор будет идеальным дополнением в кофеварках данного типа. Это специальный прибор в виде трубочки для взбивания сливок или молока для кофе. Его, кстати, можно приобрести отдельно, если он отсутствует в комплектации.
Золотые правила того, как выбрать кофеварку
- Меньше мощность – крепче кофе. Это связано с тем, что менее мощные модели дольше греют воду, и она медленнее проходит через кофе. Результат – крепкий, насыщенный напиток с горчинкой. Высокая мощность позволяет готовить кофе быстрее, в результате чего его экстрактивность будет немного ниже. Оптимальный вариант – до 800 Вт.
- Фильтры. Капельные кофеварки требуют замены фильтра. Одноразовые плохи тем, что нужно их менять каждый раз, после того, как сварится кофе. Золотые фильтры дорогие, что не всем по карману, хоть и служат они долго. Лучшим вариантом станет использование нейлоновых фильтров. Служат они не меньше, чем дорогие собратья, и стоят совсем недорого.
Дополнительные функции кофеварок:
- Система «капля-стоп». Убираете чашку – кофе перестает подаваться. Ставите – процесс продолжается. Удобно тем, что не нужно ждать, пока приготовится весь объем напитка.
- Подогрев. Отвлеклись, промешкали и получили холодный кофе. Чтобы такого не произошло – существует данная функция.
- Встроенная кофемолка. Вся прелесть заключается в том, что кофе будет иметь именно ту степень помола, которая нужна для рожковой кофеварки.
- Таймер – позволит задать время, когда кофеварка начнет работать.
И напоследок - цена капельных кофеварок начинается от 60 долларов, а рожковые стоят не ниже 400.
Какую выбрать кофеварку для дома, вы теперь знаете. Смело отправляйтесь за покупкой!
Эти статьи могут вас заинтересовать!

Кофе очень люблю и не представляю начала дня без чашечки кофе. Мне нравятся рожковые кофеварки и у меня их было несколько штук. Но вся беда в том, что они служат максимум 1,5 года и ломаются. То ли им вода наша не подходит, то ли ещё что-то, сейчас они настолько поднялись в цене, что приходится перед покупкой хорошенько подумать.
Кофеварка, пока только мечта. Но будем выбирать, воспользуюсь вашими советами.
отличная Рожковая кофеварка
Спасибо за информацию, как раз подумываем купить новую. Теперь знаю какую выбрать.
у меня самая простая, я ею довольна, потому что я пью только черный кофе — так что больше мне и не надо
Только неделю назад купила гейзерную кофеварку. Пока очень нравится… просто и не дорого, а кофе замечательный.