Шоколадные шарики с кунжутом

Данный десерт очень сладкий и выпекать его не нужно, чем мне и понравился он. Готовится он легко и быстро, можно одновременно готовить шоколадные шарики и делать дела по дому, а что самое главное, это то, что дети обожают такие вкусные и необычные десерты. Еще рекомендую попробовать рецепт цукатов.

Ингредиенты:

  • Белый шоколад - 100 гр.,
  • Сливки - 65 мл., жирность 33%,
  • Сливочное масло - 30 гр,
  • Кунжутные семечки - 80 гр,
  • Кокосовая стружка - 80 гр.

Способ приготовления Шоколадные шарики:

Подготовим нужные ингредиенты для шоколадных шариков.

Шоколадные шарики
Берем небольшую кастрюльку, наливаем туда сливки, после чего нужно наломать на небольшие кусочки белый шоколад и добавить его в кастрюлю со сливками.

Шоколадные шарики

Теперь поставим кастрюльку на разогретую плиту и, постоянно помешивая, даем шоколаду полностью растаять. После того, как растает шоколад, даем ему немного закипеть и сразу же убираем с плиты.

Шоколадные шарики

Не трогаем кастрюлю до тех пор, пока сливки с шоколадом не остынут, как минимум до комнатной температуры.

Потом добавляем сливочное масло в остывшие сливки с шоколадом, но перед этим вынем масло из холодильника и тоже дадим ему немного размякнуть, далее добавляем кокосовую стружку

Шоколадные шарики

и тщательно перемешиваем.

Шоколадные шарики

Затем готовую массу нужно убрать в холодное место, чтобы она у нас полностью загустела, убираем примерно на пол - часа.

А после того как она загустеет, мы начинаем скатывать шоколадные шарики. Потом готовые шоколадные шарики обваляем в белых кунжутных семечках, можно присыпать еще кокосовой стружкой, после чего снова убираем в холодное место, но уже как минимум на 2,5 часа. Семена кунжута и кокосовую стружку найти не сложно, тем более покупала все на развес, поэтому данный десерт не так уж и сложно приготовить, главное, было бы желание. Вообщем, всем понравились мои шоколадные шарики с кунжутом и съели мы их за раз как и клубничный йогурт тоже делала дома.

Приятного чаепития!

 

 


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: