Оладушки из тыквы рецепт с фото (с медово-цитрусовым соусом)

Это оранжевое чудо осени и в любой период становится волшебной палочкой-выручалочкой на домашней кухне. Потому что благодаря тыкве можно приготовить что угодно: первые блюда и вторые, оригинальные десерты - оладушки из тыквы, рецепт с фото которых есть на данной странице. Сладкий Пирог из тыквы также необыкновенно вкусен и красив.

Не верите, что благодаря кулинарным опусам можно поднять настроение? Воспользуйтесь, к примеру, этим рецептом оладушек из тыквы. И вы не только полакомитесь вкусным блюдом, но и полезным, повышающим иммунитет, вызывающим соответствующие эмоции.

Ингредиенты оладушек из тыквы рецепт с фото:

  • апельсин и яйцо – по одной шт.,
  • кефир (любой) и мука – по одному стакану (по 200 г);
  • мед – полстакана (100 мл) для сладкоежек, а для тех, кто избегает насыщенные сладостью продукты, по вкусу;
  • сахар – примерно 30 г,
  • сода (или разрыхлитель) и соль – по пол-ложки чайной (пять грамм),
  • тыква без кожуры – 300 г,
  • растительное масло.

Ингредиенты оладушек

Оладушки из тыквы рецепт с фото – приготовление:

Обмойте тыкву, срежьте с нее кожуру. Натрите на терке, можно с крупными отверстиями.

Натрите тыкву

До однородной смеси (без комков!) взбейте венчиком кефир, яйцо, разрыхлитель, сахар и соль.

взбить массу

Всыпьте в эту массу муку, аккуратно перемешивая тесто.

Всыпьте массу муку

Соедините тесто с натертой тыквой. Хорошо его размешайте.

Оладушки из тыквы рецепт с фото – приготовление

Прежде чем будете жарить оладушки из тыквы, разогрейте с маслом сковороду. И, вообще, старайтесь, чтобы во время всего этого процесса сковорода была не только горячей, но и ни в коем случае не оставляйте ее сухой.

жарить оладушки из тыквы

Для соуса натрите на терке тщательно обмытый апельсин. Делайте это не на разделочной доске, а на плоском блюде, чтобы не потерять ни единой капли.

натрите на терке апельсин

Кому нравится его слегка горчащая шкурка, не обязательно ее снимать. Но если не хотите получить ярко выраженную цедровую нотку, мелко порубите мякоть апельсина ножом (без кожуры!).

Смешайте апельсиновую массу с медом и доведите ее в отдельной посуде до кипения.

оладушки из тыквы рецепт с фото

Готовы оладушки из тыквы? Полейте их медово-цитрусовым соусом. Не правда ли, они такие легкие и вкусные, что настроение действительно становится медовым?!

оладушки из тыквы рецепт
Таким оладушкам из тыквы, рецепт с фото которых представлен сегодня на ваш суд, нет равных.
А Вы знаете, что можно приготовить с тыквой вкуснейшую манную кашу для своих деток?

 


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: