десерт из груш

Десерт из груш

Одним из самых лучших десертов после вкусного и очень сытного ужина  являются различные фрукты. А еще они намного полезнее и легче, чем выпечка, например. Но очень часто корзина с фруктами так и стоит не тронутой на наших столах. Я предлагаю использовать для очень интересного, ароматного и вкусного десерта. Такой десерт из груш отлично украсит романтический вечер с вашим любимым человеком. Обязательно посмотрите рецепт фруктового смузи довольно не обычный рецепт.

Ингредиенты:

  • Груша - 6 шт., твердые, но спелые
  • Вино - 250 мл., красное сухое
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Гвоздика - 5 шт.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Лимон - 1 шт., цедра
  • Мускатный орех - ½
  • Кардамон - ½
  • Мед - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Вино желательно выбрать красное сухое, оно подходит именно для груши.

десерт из груш

Затем моем все груши, очищаем их от кожуры и нарезаем на небольшие дольки. (можете посмотреть как из груши сделать компот)

Груши
Потом берем кастрюлю, желательно большого объема, вливаем туда вино, добавляем мед, цедру и все специи (которые перечислены в ингредиентах), после чего ставим кастрюльку на огонь и доводим вино до кипения.

вливаем туда вино, добавляем мед, цедру

Далее закладываем в кастрюлю груши, варим все это около 15 минут на слабом огне.  В процессе варки  не забудьте постоянно поливать груши и переворачивать их.

закладываем в кастрюлю груши

Готовые груши нужно оставить (на некоторое время) в винном сиропе, чтобы они немножко остыли. После остывания выкладываем их на какую- нибудь красивую тарелочку, а сироп ставим обратно на огонь (но уже на полную мощность плиты). Нужно, чтобы винный сироп немного уварился, желательно в половину объема.

Готовые груши нужно оставить (на некоторое время) в винном сиропе

Потом заливаем полученным винным сиропом груши. Даем им остыть, и убираем все в холодильник (на пару часов минимум). А лучше будет, если оставить все это в холоде на всю ночь.

Вот такой необычный, очень вкусный и романтический десерт из груш у нас получился. Подаем со сливками и измельченными грецкими орехами. Шоколадные шарики с кунжутом приготовьте своим детям.

 Приятного аппетита и очаровательного вечера!


Эти статьи могут вас заинтересовать!


prizyv

Похожие рецепты: