Сосиски в вафельных коржах
Сосиски в вафельных коржах
Оцените сами на вкус эти сосиски в вафельных коржах , о которых я напишу ниже. Готовила такие сосиски в вафельных коржах уже не раз, они получаются очень вкусные! Рекомендую посмотреть другой рецепт сосисок в тесте в виде розочек.
Ингредиенты:
- Вафельный корж для торта - 1 шт.
- Молочные сосиски - 10 шт.
- Картошка - 6 шт., для пюре
- Сливочное масло - 200 гр., для пюре
- Молоко - 200 гр., для пюре
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу, для жарки
- Яйцо - 1 шт.
- Специи - по вкусу
- Сметана - по вкусу, для подачи
Способ приготовления:
Сначала делаем картофельное пюре. Я делаю его, как положено, с молоком, с добавлением сливочного масла и соли. А еще можно добавить измельченный укроп или петрушку. У нас, к сожалению, зелени не оказалось, хотя и так получилось очень вкусно. Готовое пюре нужно остудить.
Теперь беремся за сосиски, они бывают разными, поэтому выбор их остается за вами. У меня, например, они молочные.
Сначала отвариваем их, после чего очищаем от пленок и тоже оставляем в сторонке, чтобы они немножко остыли.
Далее берем вафельные коржи,
намазываем на них картофельное пюре (только сильно толстый слой мазать не желательно, так как потом закуска может развалиться), на картошку укладываем сосиски, после чего сворачиваем коржи в трубочку. Затем каждый корж с картошкой и с сосиской разрезаем на три части. Вот такие (почти готовые сосиски), должны получиться и у вас.
Потом взбиваем одно яичко, солим его немного, по желанию перчим и хорошенько перемешиваем, после чего нагреваем масло на сковородке, обмакиваем сосиски во взбитом яйце и кладем их в сковородку с маслом. Жарим с двух сторон, пока не образуется корочка на коржах.
Вот и все, подавать сосиски в коржах желательно со сметаной и зеленью! Вот другой рецепт сосисок в сушках, смотрите.
Приятного аппетита!
ЭТО ИНТЕРЕСНО!Хочешь классные губы на новый год? Тайна красивых губ раскрыта ! Нужно просто... Читать дальше! |
Классно! На скорую руку так вкусненько! Спасибо Юля!
Никогда не пробовала сосиски в вафельных коржах, вкусно наверное, обязательно попробую. Беру в закладки. Спасибо.
Не знала, что так можно приготовить! Спасибо!
Вкусненько у вас получается.
Спасибо, интересный рецепт, попробую!
Интересный рецепт. Из простого и привычного получается то, что не останется без внимания домочадцев, будет вкусно и сытно!
Очень оригинально: вроде бы коржи для сладкого десерта, а тут такое блюдо фантастическое!!!
Прикольный получается закусончик. На выходных обязательно попробую сделать.
Оригинальный рецепт!!! На скорую руку хорошая закуска получится.
Такие сосиски еще не пробовал, возьму рецепт на заметку.
Какой аппетитный рецепт! Оно мне напомнило сушки с фаршем. Вкуснотень!
Готовила тоже такую закуску по этому рецепту. Очень сытно получается и отличный вариант для перекуса в дорогу или на природу.
Юля, очень оригинальный рецепт, попробую. В лаваше делала, а в вафельных коржах не пробовала.
Юля,удивили)Мне бы такое в голову не пришло.Очень оригинально)
надо же какое удивительное сочетание! почти пироженные с сосисками 🙂
Сосиски в вафельных коржах похожи на маленькие пирожки. Вкуснятина, хочется попробовать.
И все- таки, по мне «в одну телегу впрячь не можно коня и трепетную лань» (А.С Пушкин)
Непривычно получается. С сосисками лучше сдоба идет.
Интересно ) Сын обожает сосиски. Надо попробовать сделать их ему в таком варианте 😉
Оригинальный рецепт сосисок в вафельных коржах. Аппетитно и вкусно!
Оригинальный рецептик, такой вариант использования сосисек не встречал.
Что-то подобное я раньше делала, но только с мясным фаршем.
Как интересно в вафельных коржах! И выглядят так симпатично!
Эксперимент — хорошая штука! Не попробуешь — не узнаешь. Спасибо за рецепт сосисек в вафельных коржах.
Необычное сочетание вафель и сосисек в рецепте, сложно даже себе представить вкус, но блюдо выглядит аппетитно.
Ну как здорово! Как то много лет назад, готовила в таких вафельках фарш и в кляре жарила было очень вкусно.Спасибо Юлия обязательно попробую!
Как интересно! Идея завернуть сосиску в вафельные коржи мне очень даже понравилась. Будем пробовать! Представляю сколько будет удивления у домашних!
Аппетитенько 🙂 не пробовала вафли с сосиськами. 🙂 уже интересно.
Чего только в вафлях не делают!
Вот и это блюдо просто замечательное, — быстро, питательно и эффектно.
Юля, спасибо за идею! Напомнили про вафельные коржи, с ними можно так экспериментировать!
Знаю такой рецепт, очень вкусно получается, раньше очень часто готовила, а сейчас поняла, что под забылось немного, приготовлю обязательно на днях, дочка очень любит эту закуску!