Домашний пряник

Домашний пряник

Ингредиенты для теста.

• Яйцо- 4 шт,
• Сахар- 2 стакана,
• Молоко- 0,5 литра,
• Муки столько, чтобы тесто бралось ложкой, было не густым.
• Соль,
• Сода- полчайной ложки (содой не гасить!)

Ингредиенты для глазури.

• Сахар- 2 стакана,
• Вода- 0,5 стакана.

 

Кекс смородиновый

Творожная запеканка с изюмом.

 

Приготовление пряников.

Яйца растираем с сахаром,

пока последний не растворится почти полностью, добавляем яйца, снова хорошо перемешиваем. Добавляем молоко, соль, соду, муку. Замешиваем тесто.

Ложкой выкладываем тесто в чашку с мукой,

обваливаем каждый будущий пряник в муке,

выкладываем на противень, смазанный маслом,

и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Выпекаем пряники до золотистого цвета.

 

Приготовление глазури.

 

В кастрюльку всыпаем сахар и наливаем воду, периодически помешивая, доводим до кипения.

Готовые пряники обмакиваем в глазури,

кладем в большую чашку, желательно глубокую, и энергично  встряхиваем, пока пряники не перестанут липнуть друг к другу.

 

Хочу поделится еще одним рецептом пряников.

 

Пряники без яиц.

Ингредиенты.

• Сметана- 1 стакан,
• Сода- 1 чайная ложка,
• Сахар- 1 стакан,
• Маргарин- 2 столовые ложки,
• Мука.

Тесто должно быть мягким.

Этот вариант, как разновидность предыдущего рецепта пряников.

Приготовление пряников точно такое же, глазурь можно приготовить ту же.

 

Приятного чаепития!!!

 На главную www.ovoshnoy-ray.ru