Салат из тыквы рецепт с яблоками – крайне полезен. На наш организм он действует почти что, как щетка, освобождая нас от всего ненужного, и насыщает витаминами и минеральными веществами. К тому же, вкус у этого салата с тыквой и яблоками просто потрясающий -кисло-сладкий и освежающий. Вкус грецких орехов и мед дополняют все это великолепие. Просто отлично! Приготовьте и ни за что не пожалеете! Как и салат с морской капустой, он очень полезный.

Ингредиенты для салата из тыквы

• Тыква – 600 граммов,
• Яблоки зеленые или иные – 4 – 5 штук,
• Лимон – 1 штука,
• Мед и орехи грецкие – по вкусу.

Салат из тыквы рецепт с яблоками

Приготовление салата из тыквы

Салат из тыквы рецепт простой. Итак берем тыкву, для удобства, нарежем на куски и очистим от внутреннего содержимого и твердой кожицы.

Яблоки разрежем напополам и удалим сердцевину. Можно яблоки и очистить, но это, как известно, лишает их некоторой части витаминов, но для сомнительной эстетики – можно убрать кожицу.

С лимона снимаем цедру, делается это при помощи обычной мелкой терки.

Орехи грецкие измельчаем. Удобно это делать при помощи Хэппи Чопа ( кстати, это единственная операция, которую этот чудо-прибор делает хорошо) или просто измельчаем орехи толкушкой в кружке, как это сделала я.

Мед топим на водяной бане или в микроволновой печи (очень удобен второй вариант).

Натираем тыкву на терке, как будто делаем морковь по- корейски со спаржей. Очень похоже, не правда ли?

Яблоки нарезаем ломтиками.

Смешиваем яблоки с тыквой, добавляем орехи, мед и сок лимона. Перемешиваем.

Как видите, нет в этом рецепте салата из тыквы и яблок ни капли масла. Очень полезно и вкусно! Рекомендую! Еще рекомендую попробовать салат с огурцами,  делается он по тому же принципу.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете поделиться им, нажав на кнопочки ваших любимых социальных сетей вверху страницы.