Салат Грибная полянка

Ингредиенты для салата грибная поляна:

• Окорочок куриный- 1 штука,
• Яйцо- 4 штуки,
• Грибы маринованные(опята)- 1 баночка 500 граммовая,
• Лук репчатый- 1 головка,
• Сыр твердый – 200 граммов,
• Майонез,
• Соль по вкусу.

 

 Салат  Грибная полянка

 

Приготовление.

Окорочок отварить в подсоленной воде. Дать ему остыть,  отделить филе от костей, мякоть нашинковать соломкой.

С грибов слить жидкость, промыть их в друшлаке, измельчить ножом, оставить несколько штук целыми для украшения, обжарить измельченные грибы  с репчатым нашинкованным луком.

Яйца отварить, очистить, натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке.

Выкладываем слои салата грибная полянка в следующей последовательности- филе курицы- майонез-

грибы- майонез- яйца- майонез- сыр- майонез.

Повторить 2 раза. Последний слой будет сыр.

Солить салатик  грибная полянка в принципе не обязательно, но те, кто любят посолонее, вполне могут подсолить слои. Сверху украшаем целыми грибочками, укропом. Этот салатик всегда идет на УРА!!!  Рекомендую "Салат витаминный"  он более прост в приготовлении, но очень полезный.

Готовьте с нами!!!

 На главную www.ovoshnoy-ray.ru