Бутерброды с шампиньонами и сыром

Сегодня приготовим наивкуснейшие бутерброды с шампиньонами и сыром  к празничному столу!

Ингредиенты

• Багет - 1/2 штуки,
• Шампиньоны свежие- 6-8 шт,
• Лук репчатый- 1 шт небольшая,
• Сыр твердый - 50 г,
• Чеснок - 1 зубчик,
• майонез,соль, перец- по вкусу.

 
 

Приготовление

Багет нарезать ломтиками.Из половины багета получится где-то 10 ломтиков. Этого количества нам вполне хватит.

Шампиньоны берем свежие или свежезамороженные. Замороженные не до конца размораживаем, так они будут легче нарезаться. Нарезаем их соломкой.

Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.

Лук и грибы обжариваем на сковороде 5 минут. Надо посолить и поперчить.

Сыр нежирных сортов натираем на терке. Нежирный сыр лучше потому, что при запекании бутербродов он сильно не растечется. Чеснок пропускаем через пресс.
Зелень моем, сушим и мелко нарубаем.

Соединяем грибы с луком, сыр, чеснок, зелень, майонез.

Все премешиваем.

На ломтики багета раскладываем грибную смесь и укладываем бутерброды на противне (противень не нужно смазывать маслом).

Запекаем наши бутерброды при температуре не выше 180°С 15 минут.
Эти бутерброды особенно хороши в горячем виде. Не переживайте, если к моменту подачи они успели остыть. Вдохнуть вторую жизнь в них запросто сможет микроволновая печь. Минута- и они снова аппетитно пахнут грибами!

Приятного аппетита!