Охлаждающий напиток Тархун
Напиток Тархун
В этом году стояла ужасная жара и так хотелось освежиться, каким- нибудь прохладным напитком, например киселем. Смотрела телевизор и нашла кулинарный канал. Там показывали, как приготовить разные охлаждающие напитки. Я записала один неплохой рецепт, назывался он напиток тархун. Приготовила этот напиток, попробовала, он оказался настолько вкусным, что я решила поделится таким прекрасным рецептом освежающего напитка тархуна.
Ингредиенты:
- Большой пучок эстрагона.
- Лимон – 1 шт.
- Сахарный песок3-4 ст. ложки.
- Минеральная газированная вода.
Способ приготовления:
Свежие веточки эстрагона необходимо хорошо промыть и нарезать некрупно.
К нарезанным веточкам необходимо добавить сахарный песок и деревянной толкушкой необходимо извлечь сок, чтобы все веточки были, как выжатый лимон.
Всю получившуюся смесь перекладываем в стеклянную баночку, заливаем кипятком и даем настояться пару часов.
Через пару часов все процеживаем с помощи сита, добавляем лимонный сок или сок лайма. Конечно, если вы вместо сока лимона добавите сок лайма, напиток приобретет невероятный вкус.
Газированную минеральную воду необходимо остудить в холодильнике и залить в процеженную тархунную смесь. Пропорции делаем на свой вкус. Все наслаждаемся напитком тархун. Ну, а квас это классика им лучше всего удалять жажду.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Как варить компот из сухофруктов.
Как варить компот из сухофруктов? На этот вопрос Вам ответит рецепт, приведенный ниже. Варить […]
Как сделать домашний лимонад Сегодня в расскажу Вам как сделать вкусный домашний лимонад. Он отлично утоляет жажду и заряжает бодростью […]
Абрикосовый компот Сегодня я расскажу вам, как приготовить абрикосовый компот впрок, на зиму.
А вы знаете, чем полезен для […]
Вишневый компот Компоты на зиму непременно готовятся в нашей семье каждый год. Все потому, что детям гораздо полезнее пить […]
В детстве любил покупной напиток, а сейчас как-то мне он не очень нравиться, хотя если его приготовить самому по вашему рецепту, наверное получается вкусный напиток.
Надо же , не знала, что экстрагон можно так использовать, я его в огурцы добавляла в закатки.
Мне тоже очень нравится такой напиток. Тархун растет на участке, поэтому и напиток частый гость на столе.
Тархун магазинный любила с детства. А вот свежий эстрагон никогда не встречала. Интересно было бы попробовать.
.Вот надо же забыла что такое Лайма, эстрагон. А так такой напиток очень хочу уже попробовать.
В этом году у нас жары не было, но я люблю натуральные напитки, а-ля лимонад, особенно тархун. Рецепт беру на заметку, на следующее лето обязательно приготовлю. Но не хочу использовать газировку, мне от нее еще больше пить хочется, можно использовать простую минеральную воду для питья без газа???
При Совдепии тархун хороший был, сейчас же- сплошная химия, поэтому лучше самой готовить.
Хороший напиток- тархун, но сами не делаем, а магазинные нынешние совсем халтурными стали.
Если найду в городе эстрагон, непременно сделаю такой напиток! Спасибо за рецепт
«Тархун» в детстве обожала, правда, покупала его в магазине. Надо на лето сохранить рецептик
Вкусно получается, я знаю, когда то готовила такие напитки.
Как просто можно приготовить тархун дома, отличный освежающий напиток. Это намного полезнее, чем покупной, что продают в магазине.
Остудить минеральную газированную воду? То есть она должна быть очень холодной?
Отличный , полезный напиток, приготовленный дома, но не магазинный конечно. Тоже иногда готовлю, очень нравится, особенно в летнюю жару хорошо идет.
спасибо за такой замечательный рецепт
Наверно вкусно, никогда не пробовала, возможно и соберусь сделать и попробовать, довольно оригинальный напиток.
Очень оригинально! Правда эстрагон надо купить где-то. Но сама идея мне понравилась))
Этот рецепт прохладительного напитка очень пригодится будущим летом.
Спасибо, Юля.
Кстати, я приготовила куриный суп с клецками по Вашему рецепту. Превосходно!
Как все просто! А напиток выходит превосходный. Даже не знала, что для приготовления напитка Тархун нужен эстрагон…
Ого, вот это да! Чудо-напиток.
Летом возила сына в Россию, там он первый раз попробовал тархун, как ему понравилось! Вот теперь и дома можно будет приготовить
Напиток Тархун я помню с детства,продавался в стеклянных бутылках и был красивого зелёного цвета,да и вкус был приятный.Уже следующим летом попробую приготовить его дома по вашему рецепту.
Надо приготовить, потому что приготовленный напиток дома вкуснее,чем купленный в магазине.
Такой напиток никогда не готовили! Спасибо, за отличный рецепт!
Я очень люблю тархун.А вот напиток готовить не приходилось.Спасибо,рецепт обязательно попробую!
Надо будет попробовать. Магазинный люблю, а сама не делала. Спасибо за рецепт.
Я рада что Вам понравилось.
Просто дайте ей охладится часок в холодильнике.
Класс, Тархун с детства очень люблю, но не знал, что возможно его самому приготовить! Спасибо!
Тархун покупали только готовый в магазине, теперь будем делать сами. 🙂
Этот напиток стоит попробовать. Спасибо за рецепт. Твит.
А вот у нас эстрагон днем с огнем не найдешь. Только в семенах — для посадки. Но теперь приусадебного участка нет — так что только облизываюсь. Если он хоть немного напоминает газ воду тархун, да еще и полезнее — вы счастливчики.
Конечно можно вносить изменения в рецепт по своему вкусу.
вкус детства — простоенько и со вкусом. 🙂
Мне раньше очень нравилась газировка Тархун, сейчас она совсем не вкусная. У меня раньше рос эстрагон на даче, но я его практически никуда не применяла и за многолетником не ухаживала. так он куда=то и пропал у меня. Придется у соседки вновь взять отросточек, чтобы напиток готовить летом, по вашему рецепту. Спасибо. Скопировала рецепт себе на компьютер.
А ещё газиков добавить, будет совсем прелестный напиток.